一年一度的母親節又要到了，每年都送媽媽不一樣的禮物，有化妝品、保養品、家電用品等等的阿，
但是唯一每年都有的，不可或缺的就是大家可以一起吃的母親節蛋糕拉。
在網路上找到這個【巧克力雲莊】巧克之星－厄瓜多92%黑巧克力5片組(高純度巧克力)，網友都推薦，每年母親節都賣到缺貨，太晚定還訂不到。
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商品網址: 
品名：92％ 厄瓜多黑巧克力
成份：可可膏、蔗糖、可可脂、大豆卵磷脂。
過敏原資訊 : 本產品含有大豆及其製品。
本產品生產製造廠房，其設備有處理牛奶、堅果、花生及其製品。
重量：82公克
保存期限：標示於包裝上
保存方式：25°C以下陰涼乾燥處，避免陽光直射。
製造 / 有效日期：標示於包裝上
原產地：台灣
製造商：巧克力雲莊有限公司
苗栗公館廠（編號05000156）
地址：苗栗縣公館鄉大坑村162-1號
電話：（037）221-358 / 傳真：（037）221-299
食品業者登錄字號：A-124498520-00000-2
【Nutrition Facts營養標示】 (每一份量82g)
熱量477.7大卡、蛋白質13公克、脂肪41.6公克、飽式脂肪24公克、反式脂肪0公克、碳水化合物15公克、糖11.9公克、納12毫克
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草莓有好多農藥？ 這樣清洗就可健康吃
(健康醫療網／記者關嘉慶報導)
春天是草莓盛產的季節，草莓不只營養豐富，而且因為膳食纖維含量很多，很適合咀嚼困難又排便不順的老人家食用；但是，卻有人會擔心農藥殘留問題而不敢吃草莓！營養師指出，只要清洗乾淨，就不會吃到農藥，千萬別因噎廢食。
草莓含豐富維生素C及植化素
衛福部桃園醫院營養師施桂梅表示，草莓是很好的水果，一份水果大約是小顆的草莓16個，16顆草莓就有60大卡；而且草莓含有維生素，尤其豐含維生素C以及植化素，是很好的抗氧化劑，也含有豐富的膳食纖維。
16顆草莓有3公克膳食纖維
草莓膳食纖維量很高，施桂梅營養師指出，不是硬的食物才會有膳食纖維，以草莓而言，每60大卡就有3公克的膳食纖維，甚至要比有些蔬菜所含的膳食纖維量還要來得高，而且有改良培育而成的品種，都比較大顆，很適合咀嚼困難的老人家食用。
放在通風處讓農藥揮發
確實是很多農作物都有使用農藥，草莓當然也不例外；施桂梅營養師進一步指出，很多農產品都有農藥問題，所以農民都應該會過了農藥採收期才會去採收，而由於農藥一般在空氣中會揮發掉，所以購買之後不要馬上放進冰箱，可以放在通風處半天至一天，儘量讓農藥揮發。
流水+軟毛刷+鹽巴水清洗採摘後不宜直接吃
除此之外，更重要的是清洗，至於該如何清洗那麼嬌嫩的草莓呢？施桂梅營養師建議，由於草莓很嬌嫩，所以在用流水清洗時，水龍頭不要開太大，用小水洗，可用軟毛刷刷一下，也可用鹽水來泡一下，就不用擔心農藥的問題；至於很夯的出遊現採草莓，就不宜在採摘後直接吃。
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